【捷運忠孝敦化美食】台北東區美食,孫東寶牛排台式牛排教父大安敦南店 @東吃東吃到處吃

【捷運忠孝敦化美食】台北東區美食,孫東寶牛排台式牛排教父大安敦南店 

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菜單
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「孫東寶」。這個新竄起的百元平價牛排連鎖品牌，靠比鐵盤還大的牛排肉、會爆漿的餐包、料很多的玉米濃湯，引爆網路傳播效應，一到用餐時間，每家店門口總是排隊等著上門的客人。
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每份排餐皆附爆漿奶油餐包一個及玉米濃湯/飲料無限暢飲
身高110cm以上未點排餐者，每人加收共餐費30元
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創立於1976年的孫東寶，原是台北八德路上的路邊攤，老闆孫東寶首創鐵板牛排，以一份40元的平民價位闖出名號，在烤得火熱的鐵盤上，除牛排、炒麵，還打上一顆蛋，成為如今台式牛排的經典吃法。這也是為什麼，這回重出江湖，定位為「台式牛排教父」
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飲料跟玉米濃湯皆是自助式的
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濃湯喝起來很順口 , 勾芡不會太多 , 味道也很香
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主廚雞排 (蘑菇醬) - 150元
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鐵板麵 (蘑菇醬) - 100元
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雞排吃起來肉質很嫩
輕輕一切皮肉就分離了
搭配蘑菇醬一起吃很好吃
鐵板麵是寬扁麵 , 可以吸附醬汁一起入口 , 吃起來很夠味 
不需要再另外加番茄醬 
蘑菇醬汁很特別 , 是用牛絞肉去拌炒的 , 所以吃起來有牛肉的香味~


孫東寶台式牛排
Since 1976 台式牛排教父

─ 1970年 ─
西餐在臺灣興起的年代
吃牛排、 既奢侈又時髦
吃牛排、 是一般民眾遙不可及的願望

─ 1976年 ─
孫東寶先生自己創業賣牛排
推出價格親民的餐點
讓台灣民眾都能品嚐美味又平價的牛排

現在，2017年
孫東寶牛排以全新的風貌與台灣的民眾再次見面
鐵盤上吱吱聲響、獨特的蘑菇醬及黑胡椒醬
是我們堅持國人最熟悉的滋味

孫東寶嚴選好麵，採用高品質麵粉以日本職人工法製作，口感精緻！
並通過FSSC22000國際食品驗證，品質安心可靠！
孫東寶台式牛排經典搭擋 ─ 慢炒精燉的黑胡椒醬
孫東寶台式牛排美味之魂 ─ 獨門蘑菇醬
菜單:

主廚牛排

4盎司/美國

後腿部肉質精瘦，油筋略少，口感紮實有彈性，小資份量無負擔。

$150

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主廚豬排

6盎司/台灣

選用大里肌肉，脂肪含量適中，口感厚實、肉質鮮甜。

$150

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主廚雞排

加拿大

選用上等雞腿去骨，煎至外皮金黃酥脆，肉質軟嫩多汁。

$150

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大比目魚排

6盎司/格陵蘭

俗稱扁鱈，肉質雪白結實，口感綿密細緻，營養豐富，美味又健康。

$230

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檸檬鮭魚排

6盎司/大西洋海域

鮭魚含高蛋白質、不飽和脂肪酸及多種礦物質，營養健康。

$230

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板腱牛排

6 盎司 / 美國、加拿大

板腱特色是有一條較粗的軟筋，油脂分佈均勻，香甜多汁，肉質軟嫩彈口帶有嚼勁。

$210

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海陸餐(老饕牛排+斑蝦)

牛8盎司/美國+蝦3隻/太平洋海域

8盎司老饕牛排搭配3隻斑蝦，超值組合，美味雙饗。

$270

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沙朗牛排

8 盎司 / 紐西蘭、澳洲、巴拉圭

肋脊部大理石筋紋較多，富含油花，肉質嫩度僅次於菲力，口感柔嫩彈牙。

$250

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紐約教父牛排

8 盎司 /美國

紐約客有較多的脂肪在肉的邊緣，經穀物飼養，肉質香甜，口感Ｑ彈結實。

$270

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超大塊牛排

14 盎司 / 美國

牛肩胛筋肉結實，含有豐富油筋，口感較有嚼勁，份量十足，風味獨特。

$280

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老饕牛排

8 盎司 / 美國

後腿部肉質精瘦，油筋略少，口感紮實有彈性。

$190

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丁骨牛排

10 盎司 / 尼加拉瓜、澳洲

骨頭兩邊為不同肉質，一邊是有嚼勁的紐約客，一邊是軟嫩的菲力，一份牛排兩種享受。

$270

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鐵板麵

高科技製麵設備搭配日本職人專利，僅以麵粉、水及鹽製成冷凍熟麵，品質穩定且安全衛生。

$100

店家資訊
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孫東寶大安敦南店
地址： 106台北市大安區敦化南路一段160巷45號
開放時間：
星期日    11:30–21:00
星期一    11:30–21:00
星期二    11:30–21:00
星期三    11:30–21:00
星期四    11:30–21:00
星期五    11:30–21:00
星期六    11:30–21:00
電話： 02 2776 9963

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