【新莊美食】加湯免費 肉又大塊的好吃牛肉麵店/必推紅燒半筋半肉牛肉麵 - 阿忠牛肉麵 @東吃東吃到處吃

【新莊美食】加湯免費 肉又大塊的好吃牛肉麵店 - 阿忠牛肉麵
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說到新莊 , 這裡可是北台灣最早開發的地區呢 ! 所以說怎麼可能沒有美食 
新莊美食不但便宜又大碗 , 很多CP值超級高的銅板小吃 ~~
像是便當 , 自助餐 , 牛排 , 石頭火鍋 , 牛肉麵店 ...想吃甚麼都應有盡有
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牛肉麵已經算是台灣極具特色代表的國民美食 , 每個地區都有當地特色的牛肉麵店 , 今天要介紹的是超級老字號的新莊牛肉麵 - 《阿忠牛肉麵》
從1991年開業至今 , 算一算已經有快三十年的好手藝了 , 如果不好吃的話不可能有辦法開這麼久阿~
且阿忠牛肉麵還常常獲得各大牛肉麵節比賽和美食評比比賽呢 ! 
交通的話也不會不方便 , 公車可以搭到「福祿新城二」、「福祿新城二」下車 , 走沒幾步就會看到了 
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今天用餐時間差不多是晚上六點半 , 手工水餃就已經售完了 ! 可見有多好吃 , 可以說是這裡的限量美食
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外帶為黃單 , 內用則是紅單 記得不要搞錯囉 ~ 
牛肉麵有兩種口味 , 喜歡清淡口味的人可以點清燉牛肉麵 , 這裡的湯頭可是牛骨熬煮的 , 需要2~3天才能熬出的香味
內用喝不夠都能無限加湯喝到飽 ! 老闆超級佛心的 , 不虧是下新莊美食扛霸子

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美食上桌了 ~　
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滷牛肚 — 120元
牛肚處理得很乾淨 , 完全不怕吃到異味 , 而且滷得很入味 , 搭配麵條一起入口超級好吃的 ! 

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小黃瓜 — 40元
小黃瓜吃起來甜甜脆脆的 , 不會太酸 (我怕吃酸的小黃瓜) , 很有解膩的效果
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泡菜 — 40元
很像是吃臭豆腐時會加的台式泡菜 , 吃起來脆脆甜甜的 , 跟小黃瓜一樣解膩效果100%
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紅燒半筋半肉牛肉麵 一 140元 
老闆娘肉給的完全不手軟 , 整整有五大塊的牛筋與牛肉 , 尤其是它的牛筋的部分我超級愛的 ! 吃起來完全不會油膩噁心 , 像是在吃充滿牛肉香氣的凍 , 但是是有嚼勁的口感 
湯頭喝起來也很美味 , 不虧是熬了多天的純天然牛骨湯 尤其是紅燒口味特別好喝


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麵條煮得剛剛好 , 不會太過軟爛 
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牛肉燉的很軟嫩 , 輕輕一咬肉就化開了 , 也不需要咬太多下  吃起來很過癮
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清燉半筋半肉牛肉麵 一 140元 
清燉的湯頭與紅燒的不同 , 紅燒的口味比較重 , 清燉的口味可以喝的到牛骨的原味 , 很適合不喜歡吃太鹹或是不敢吃微辣的人 (個人覺得紅燒不太辣 , 一般人也可以接受的口味) 
一口喝下去可以感受到濃厚的大骨香氣 , 層次很豐富 , 光是這碗湯我就可以喝三碗阿 ! ! ! 

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手工水餃 — 50元 (10顆)
這裡的熱賣商品 ! 晚餐時間才剛開始就售完了 , 還好我有先打電話預訂 
手工水餃吃起來皮很薄(我喜歡皮薄的) , 一口咬開裡面的湯汁很多 , 餡料還蠻多的 高麗菜跟豬肉的比例很剛好 吃起來很像在吃湯包 超級好吃
還蠻推薦它的水餃的 , 搭配牛肉麵一起吃飽足感UP ! 

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好吃到連湯都喝光光了 ~ 

最驚豔的應該是清燉牛肉麵的湯頭了 , 喝起來很溫順 會讓人不自覺一口接一口的喝光光
且牛肉麵的肉每一塊都超大塊的 , 尤其是半筋半肉特別推薦
若兩個人一起來吃的話還可以一起再點一份水餃一起吃 , 放進去牛肉湯裡就是自製的牛肉湯餃了 ~ 

〖店家資訊〗
店        名：阿忠牛肉麵
地　　址：新北市新莊區民安西路82號
營業時間：週一、週三至週六，11:00~22:00；週日，11:00~21:00  (每週二公休)
營業電話：(02)8201-9898
官方臉書：https://www.facebook.com/Azhong1991/
地圖: 
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